Recepten

Recept alcoholvrije glühwein

Hoe is het? En met de kerststress? Bij mij gaat alles goed, de boodschappen zijn gedaan, het kerstdiner is besteld en de kerstkaarten zijn verstuurd. Nu kan ik rustig gaan genieten van mijn favoriete series op Netflix. Om het nog wat extra kerstsfeer te geven ben ik aan de slag gegaan met een recept voor alcoholvrije glühwein.

(lees verder onder de foto’s)

Alcoholvrije Glühwein

Alcoholvrije Glühwein met een twist

Als je op zoek bent naar een lekker drankje om te drinken tijdens de feestdagen, dan is dit recept voor alcoholvrije glühwein met mandarijn echt iets voor jou. Het is lekker om de hele dag door te drinken, bijvoorbeeld als je nog moet rijden of als je kinderen ook mee willen genieten. Ik heb een kleine twist aan dit glühweinrecept gegeven door sinaasappel te vervangen door mandarijn. Hierdoor is de alcoholvrije glühwein net wat zoeter en nog lekkerder voor kinderen.

Recept Alcoholvrije Glühwein - www.wimke.nl

Tip: Opzoek naar nog meer makkelijke, gezonde en snelle recepten? Kijk dan ook eens op deze pagina

Recept Alcoholvrije Glühwein - www.wimke.nl

Recept alcoholvrije Glühwein met mandarijn voor 6 personen

  • 300 ml cranberriesap
  • 400 ml druivensap
  • 300 ml water
  • 1 mandarijn in schijfjes
  • 3 steranijs
  • 3 kaneelstokjes
  • 4 kruidnagel

Hoe maak je de alcoholvrije Glühwein?

Doe alle ingrediënten in een pan en laat het koken. Zodra het kookt zet je het vuur op de laagste stand en laat nog even 10 minuten trekken. Schenk de Glühwein in glazen en garneer met een kaneelstokje, steranijs en een schijfje mandarijn. Je kunt natuurlijk ook altijd sinaasappel ipv mandarijn gebruiken.

Fijne feestdagen!

Recept Alcoholvrije Glühwein - www.wimke.nl

De oorsprong van Glühwijn

Glühwein, ook wel bekend als glögg, glühmost of glühwein, is een populaire warme drank die vaak wordt gedronken tijdens de koudere maanden van het jaar. De oorsprong van glühwein gaat terug tot in de Middeleeuwen, toen wijnboeren in Duitsland en Oostenrijk hun oude, niet meer te drinken wijnen verwarmden met kruiden en specerijen om de smaak te verbeteren.

De naam glühwein is afgeleid van het Duitse woord “glühen”, wat “gloeien” betekent. Dit verwijst naar de warmte die de drank geeft wanneer je hem drinkt. De kruiden en specerijen die worden gebruikt in glühwein variëren per regio en per recept, maar de meest populaire zijn kaneel, kruidnagel, kardemom en sinaasappel.

Glühwein werd vroeger alleen gedronken tijdens de koudere maanden van het jaar, maar tegenwoordig is het een populaire drank tijdens kerstmarkten en winterfeesten over de hele wereld. In Duitsland en Oostenrijk is het zelfs traditioneel om glühwein te drinken tijdens het kerstfeest.

Alcoholvrije varianten

Hoewel glühwein oorspronkelijk gemaakt werd met wijn, zijn er tegenwoordig ook alcoholvrije varianten verkrijgbaar. Zo kan iedereen genieten van de heerlijke, warme drank met de geur van kruiden en specerijen. Of je nu kiest voor de klassieke wijnversie of de alcoholvrije variant, glühwein is een lekkere manier om warm te blijven tijdens de koude wintermaanden.

Een cocktail zonder alcohol, ook wel een mocktail genoemd

Een cocktail zonder alcohol, ook wel een mocktail genoemd, kan een heerlijke en verfrissende optie zijn voor mensen die geen alcohol willen drinken of mogen drinken. Mocktails kunnen gemaakt worden met allerlei soorten fruit, sappen en siroopjes, en zijn vaak gebaseerd op dezelfde recepten als gewone cocktails, maar zonder de alcoholische component.

Mocktail

Mocktails zijn een leuke manier om te experimenteren met smaken en kunnen ook een gezonde en verfrissende optie zijn voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor alcoholische cocktails.

Mijn favoriete limonade zonder alcohol is zonder twijfel de Perenlimonade van The Holy Kauw. Dit is een heerlijke mocktail gemaakt met zoete perenlimonade en een vleugje munt, wat resulteert in een verfrissende en fruitige drank. Een andere geweldige optie is de zachtroze perzik limonade, die gemaakt wordt met versgeperste perzik- en limoensap en een snufje rozenwater, wat zorgt voor een subtiele en romige smaak. Als je op zoek bent naar iets wat nog iets speciaals heeft, dan is de Crodino Mandarijncocktail a la Jet misschien wel iets voor jou. Deze mocktail is gemaakt met Crodino, een populaire Italiaanse alcoholvrije aperitief, en mandarijnsap, wat resulteert in een frisse en kruidige drank. Of je nu op zoek bent naar iets fruitigs of kruidigs, er is zeker een cocktail zonder alcohol die bij je smaak past.

Smûk: het boek dat je inspireert om creatief te zijn

Wil jij leren hoe je knutselt, bakt en handwerkt? Met eenvoudige instructies en spullen die je vaak al in huis hebt, maak je indrukwekkende dingen. En zo creëer je je eigen geluk. Want Smûk, dat is het mooie zien in de kleine dingen.

In dit boek laat ik je zien hoe je zelf buitenkaarsen kunt maken van oude augurkenpotten, limonade kunt maken van zelfgeplukte vlierbloesem en gekookte eieren een afdruk kunt geven van de eerste madeliefjes. In de winter maak ik zelf de mooiste kransen en zoek ik in de herfst naar tamme kastanjes. Gepoft in eigen oven zijn ze het allerlekkerst!

Smûk is verdeeld in de vier seizoenen, zodat je altijd iets kunt vinden dat bij het seizoen past. Of je nu wilt ontspannen met een creatief project, je huis wilt versieren of een cadeautje wilt maken voor een vriend of familielid, in Smûk vind je inspiratie voor iedereen.

Bestel nu Smûk en ontdek hoe leuk en ontspannend knutselen, bakken en handwerken kan zijn!

ps. Bestel je mijn boek liever via Bol.com? gebruik dan deze link

Waar haal ik mijn recept inspiratie vandaan

Title

Simpel

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken.

Het boek van Jet

Bakbijbel

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken

15 minutes meals

Powerfood

In Friesland legde Rens Kroes de basis voor kennis van en interesse in gezonde voeding. Nog steeds vindt zij daar volop inspiratie voor nieuwe recepten. 

Title

15 minutes meals

In 15 minuten bevat meer dan zestig recepten met steeds één doel: met minimale tijdsinspanning maximale smaak. De gerechten zijn superlekker, gevarieerd en met seizoensproducten bereid.

Het boek van Jet

Het boek van Jet

In dit boek geeft Jet haar favoriete recepten, praktische tips en persoonlijke verhalen voor als je o.a. graag gezond wilt eten.

15 minutes meals

Lekker & Simpel

Een kookboek met 200 recepten voor een lekker, simpel en snel avondmaal. Recepten die binnen 20 minuten op tafel staan

2 Comments

  • Reply
    Alet
    24 december 2020 at 08:15

    Ik wens jullie ook een fijne kerst daar Wimke

Leave a Reply