Tijdens deze sinterklaasperiode ligt het huis vol met speculaasbrokken, chocolademunten, pepernoten en schuimpjes. Je kunt deze traktaties ook heerlijk gebruiken om een granola te maken. We hebben de schuimpjes niet gebruikt, maar is misschien wel superlekker. Ik deel hier mijn recept om zelf granola te maken.
Wat lees je in dit blog
(lees het recept hoe sinterklaas granola te maken onder de foto’s)
Tip: Opzoek naar nog meer makkelijke, gezonde en snelle recepten? Kijk dan ook eens op deze pagina
Wat heb je nodig om granola te maken
- havermout
- kokosolie
- agavesiroop
- speculaaskruiden
- kruidnootjes
- chocolademunten of -letters
- speculaaskoekjes of -brokken
Hoe maak je granola
Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt een flinke eetlepel kokosolie met 2 eetlepels agavesiroop in de magnetron of in een pannetje. Doe 5 grote eetlepels havermoutvlokken in een kom, giet de warme olie met agavesiroop erbij en roer door. Neem 2 theelepels speculaaskruiden en een snuf zout en doe deze bij het mengsel. Meng alles goed door. Doe een vel bakpapier op de ovenschaal en verdeel de havermout over de plaat. Bak in ongeveer 20 minuten, maar je moet er wel even bij blijven.
Laat de granola afkoelen. Hak een hand vol kruidnootjes, speculaaskoekjes en wat chocolademunten grof en meng dit met de afgekoelde granola. Klaar is een perfect sinterklaas ontbijt.
Recept Granola
Lees je me weten wat je van dit recept om granola te maken vond?
Brabantia – Love To Give
Deze blog maakte ik samen met Brabantia. Zag je de prachtige voorraadbussen en prullenbak? Deze komen uit de Love to Give brochure. De voorraadbussen zijn zo superhandig en sluiten de bussen goed af. Met de duidelijke markeringen op de maatbeker kun je precies de juiste porties rijst, pasta’s, couscous per persoon afmeten. En voor elke verkochte voorraadbus doneert Brabantia aan The Hunger Project. Dat geeft toch ook nog een goed gevoel!
De Bo Touch Bin stond al hoog op mij wensenlijstje. Een prullenbak die het ook nog eens hartstikke goed doet naast mijn Smeg :). Ik heb de prullenbak met twee binnenemmers, een kleintje voor het groen-afval en en een grotere voor het overige. Mocht je echt een nuttig cadeau voor sinterklaas/ kerst vragen, is dit een dikke tip.
Smûk: het boek dat je inspireert om creatief te zijn
Wil jij leren hoe je knutselt, bakt en handwerkt? Met eenvoudige instructies en spullen die je vaak al in huis hebt, maak je indrukwekkende dingen. En zo creëer je je eigen geluk. Want Smûk, dat is het mooie zien in de kleine dingen.
In dit boek laat ik je zien hoe je zelf buitenkaarsen kunt maken van oude augurkenpotten, limonade kunt maken van zelfgeplukte vlierbloesem en gekookte eieren een afdruk kunt geven van de eerste madeliefjes. In de winter maak ik zelf de mooiste kransen en zoek ik in de herfst naar tamme kastanjes. Gepoft in eigen oven zijn ze het allerlekkerst!
Smûk is verdeeld in de vier seizoenen, zodat je altijd iets kunt vinden dat bij het seizoen past. Of je nu wilt ontspannen met een creatief project, je huis wilt versieren of een cadeautje wilt maken voor een vriend of familielid, in Smûk vind je inspiratie voor iedereen.
Bestel nu Smûk en ontdek hoe leuk en ontspannend knutselen, bakken en handwerken kan zijn!
ps. Bestel je mijn boek liever via Bol.com? gebruik dan deze link
Nog meer inspiratie nodig? Lees dan ook eens onderstaande blogs:
Met dit recept maak je zelf een overheerlijke franse perentaart.
Vorig jaar op zondag 6 oktober was de laatste streekmarkt van het seizoen bij It Flinkeboskje. Voor wie de streekmarkt niet kent, de naam zegt het al, een…
Limonade zonder alcohol? Jazeker! En nog lekker ook.
In deze blog deel ik de Perenlimonade van The Holy Kauw, Zachtroze Perziklimonade en Mandarijn Crodino cocktail van Jet.
Blauwe bessen-rozemarijncocktail, herfstige mandarijnlimonade en grapefruitwater met rozemarijn.
Zelf limonade maken; easy! Want nog nooit was limonade maken zo populair sinds dit jaar. Overal poppen de lekkerste recepten op en is het ook nog eens hartstikke…
Recept citroensorbetijs
Makkelijk te maken zonder ijsmachine en met een paar ingrediënten maak jezelf citroen sorbetijs. Maak meteen een bak vol, om lekker vaak vol te scheppen.
Ontbijttaart recept. Eentje met o.a. kwark en jam.
Om de lente te vieren bakte ik een taart. Eentje die je bij het ontbijt serveert met een flinke klodder kwark en wat jam.
Zelf een naanbrood pizza maken? Easy, aan de slag!
Omdat ik de meiden langzaamaan wil leren koken, krijgen ze elke week de opdracht om een gerechtje te maken. De ene week is het spaghetti carbonara de andere…
Recept dadelnotentaart
Mijn dadelnotentaart, je kunt het een succesnummer noemen. Serveer hem als je visite krijgt, je verjaardag viert of neem de dadelnotentaart mee als je op bezoek gaat. Echt…
Recept boterkoek met een vleugje citroen
Bente haar wens was om samen eens een nachtje in de hoofdstad door te brengen. Ik boekte het Student-hotel aan de Wibautstraat en donderdag vertrokken Bente en ik…
Recept Deense kaneelbroodjes
De heerlijke Deense Slakken, de Scandinavische Kaneelbroodjes waarbij ik de beste recepten van jullie heb gekregen.
Gezond eten op drukke dagen
Sinds een klein jaar eet ik geen vlees meer, wel vis. En, heel eerlijk, ik heb mijn gehaktballetje nog niet gemist. Ik wilde eens proberen of ik 30…
Recept worteltaart met royale frostinglaag
Vorig jaar zomer had ik een interview met Greta, de ontwerpster van de BRYCK-banken en woonaccessoires. In de showroom, de oude Douwe Egberts fabriek, maakte ik kennis met…
Appelchips maken uit SMÛK
Daar is ie weer, de jaarlijkse appelplukblog. Dit jaar is hij iets anders dan andere jaren en deel ik een appelrecept uit mijn boek; appelchips. Appels plukken in…
1 Comment
Alet
30 november 2017 at 09:41Die Granola ziet er lekker uit.
Oudste vond hier jaren geleden ook de verstopte Kerstkado’s, we kunnen er nu samen nog
heerlijk om lachen.