Terug van weg geweest: het recept bokkenpootjestaart met tokkelroom. Anja is een goede vriendin en jaren geleden serveerde ze deze bokkenpootjestaart. Een familierecept en een dikke hit op verjaardagen! Ik maakte de taart en mocht het recept van de bokkenpootjestaart delen op mijn blog. Door een nieuwe website was ie verdwenen. Totdat we bedachten dat een bokkenpootjestaart toch wel weer superlekker zijn zijn voor Madee haar 13de(!) verjaardag.
Wat lees je in dit blog
(lees verder onder de foto’s)
Lees ook: Ontdek hoe je zelf heerlijke fudge kunt maken met dit eenvoudige recept. Verwen jezelf of verras anderen met deze smaakvolle lekkernij.
Lees ook: Ontdek mijn heerlijke kwarkbrood recept met rozijnen! Dit luchtige en gezonde brood is perfect als ontbijt of tussendoortje. Makkelijk te maken en verrukkelijk van smaak.
Recept bokkenpootjestaart met tokkelroom (voor volwassenen)
- 2 pakken bokkenpootjes
- 1 fles tokkelroom
- 500 ml slagroom
- 2 zakjes klopfix
- 3 zakjes vanillesuiker
- cake (basiscake uit de supermarkt)
Hoe maak je de bokkenpootjestaart
Neem een ronde bakvorm van 23cm doorsnee. Leg een stuk bakpapier op de bodem. Bedek de bodem met dunne plakken (ongeveer 1cm) cake. Snij bokkenpootjes in de lengte door de midden en zet ze staand tegen de rand van het bakbik (wel de goede kant aan de buitenkant zetten ). Door de cake blijven ze goed staan.
Klop de slagroom met de vanillesuiker en klopfix totdat deze zo dik is dat je de kom op de kop kunt houden. Spatel er 300 ml Tokkelroom door , meer mag natuurlijk ook. Verkruimel een heel pak bokkenpootjes tot grove stukken. Doe op de cake de eerste laag slagroom en beleg met bokkenpootjes kruimels. Doe de tweede laag slagroom en zet de taart minimaal 3 uren in de koelkast. Doe voordat je de taart aansnijdt nog een laag verkruimelde bokkenpootjes erover, die zijn nog lekker knapperig en een paar hele koekjes en GENIET!
Dank Anja voor dit heerlijke bokkenpootjes recept!
Wat ook lekker is, door de tokkelroom te vervangen door Advocaat. Of zonder drank dan is hij kidsproof.
PS. voor de kinderen maakten we een monchoutaart. Altijd een succesnummer, zal ik ook eens delen 😉
Smûk: het boek dat je inspireert om creatief te zijn
Wil jij leren hoe je knutselt, bakt en handwerkt? Met eenvoudige instructies en spullen die je vaak al in huis hebt, maak je indrukwekkende dingen. En zo creëer je je eigen geluk. Want Smûk, dat is het mooie zien in de kleine dingen.
In dit boek laat ik je zien hoe je zelf buitenkaarsen kunt maken van oude augurkenpotten, limonade kunt maken van zelfgeplukte vlierbloesem en gekookte eieren een afdruk kunt geven van de eerste madeliefjes. In de winter maak ik zelf de mooiste kransen en zoek ik in de herfst naar tamme kastanjes. Gepoft in eigen oven zijn ze het allerlekkerst!
Smûk is verdeeld in de vier seizoenen, zodat je altijd iets kunt vinden dat bij het seizoen past. Of je nu wilt ontspannen met een creatief project, je huis wilt versieren of een cadeautje wilt maken voor een vriend of familielid, in Smûk vind je inspiratie voor iedereen.
Bestel nu Smûk en ontdek hoe leuk en ontspannend knutselen, bakken en handwerken kan zijn!
ps. Bestel je mijn boek liever via Bol.com? gebruik dan deze link
Maak je eigen Granola in een handomdraai met dit recept
Tijdens deze sinterklaasperiode ligt het huis vol met speculaasbrokken, chocolademunten, pepernoten en schuimpjes. Je kunt deze traktaties ook heerlijk gebruiken om een granola te maken. We hebben de schuimpjes…
Recept karamel appels
Samen met Bente en Madee plukte ik een tijdje geleden een tas vol appels bij mijn ouders uit de tuin. Iets wat we ieder jaar doen. Het zijn…
Verbouwen en koken
Eind november, dan is echt alles klaar! De verbouwing duurt wat langer dan dat ik vooraf had gedacht. Het lijkt alsof we al weken met de keuken bezig…
Recept pompoencake
De herfst is het enige seizoen die zijn afspraken nakomt. Heerlijk vind ik dat. Het is mijn favoriete tijd van het jaar. De kleuren buiten zijn nu op…
Plaattaart maken van appels
Ik kreeg een appje van mijn vader; kom je snel appels plukken? We moeten er vanaf. Wij gingen gisterochtend naar mijn ouders om te plukken, wat inmiddels bijna…
Recept broodtaart
Wij hadden zin in taart, een taart om te vieren dat het zondag is en dat het zonnetje schijnt. Waarom is er vaak alleen maar taart bij een…
In de broodtrommel
Ik ben ‘s ochtend niet op mijn creatieve hoogtepunt. En dat zie je dus terug in de broodbak. Onze meiden krijgen iedere dag twee of drie stukken brood…
Recept bosvruchtenijs
Nu het voor de meiden nog vakantie is, houden we lekker de korte broek en slippers aan en bij elke minuut zon proberen we wat bij te bruinen….
Zelf fudge maken? In dit makkelijke recept van 5 stappen leg ik je uit hoe.
Het werdt weer hoognodig tijd om zelf fudge te maken. Vandaag had ik zin in chocolade, veel chocolade. Ik had nog zo’n blikje Friesche Vlag gecondenseerde melk en…
Recept yoghurt repen
Doe mij nog maar een paar weken van dit heerlijk zonnige weer. Bente ging vandaag logeren bij haar vriendinnetje. Het was vandaag een Madee-dag. Madee mocht bedenken wat…
No Comments